Riquísimo queso de elaboración artesanal 100% con leche de cabra de la montaña asturiana. De textura semielástica, corte liso, color blanco tirando a amarillo pálido, y sabor mantecoso a leche de cabra, ligeramente persistente y agradable.
Cada día las cisternas de la quesería recogen la leche fresca producida por la cabaña de cabras de sus asociados. De ella seleccionan la de mejor calidad para elaborar el exquisito queso de cabra. Las diferentes razas de animales, Alpina, Murciana y Saanen, que se aglutinan en los establos aportan unos matices inigualables a nuestro queso, capaces de satisfacer los más expertos paladares queseros.
13,73 €
Ficha técnica
Quesería:Taramundi
Concejo de elaboración:Taramundi
Animal de procedencia de la leche:Cabra
Intensidad:Medio
Tipo de leche:Pasteurizada
Ahumado:No
Tipo de pasta:Media
Tipo de corteza:Natural seca con moho
Peso:0.500 kg (al ser un producto artesanal el peso puede variar)
Visual: Tonos blancos a amarillo pálido. Textura semielástica, no ofrece oposición a rotura, corte liso.
Olfativa: Claros aromas caprinos limpios se desprenden de esta pieza desde el primer momento de acercarla a la nariz.
Gustativa: Sabor especial originado por la mezcla de las leches de las razas. Mantecoso, ligeramente persistente y agradable
https://www.quesosasturianos.com/es/asturias/taramundi-puro-de-cabra1247TARAMUNDI PURO DE CABRA<p><span>Riquísimo queso de elaboración artesanal <strong>100% con leche de cabra</strong> de la montaña asturiana. De <strong>textura semielástica</strong>, corte liso, color blanco tirando a amarillo pálido, y sabor mantecoso a leche de cabra, ligeramente persistente y agradable.</span></p>
<p><span>Cada día las cisternas de la quesería recogen la <strong>leche fresca</strong> producida por la cabaña de cabras de sus asociados. De ella seleccionan la de mejor calidad para elaborar el exquisito queso de cabra. Las diferentes razas de animales, Alpina, Murciana y Saanen, que se aglutinan en los establos aportan unos matices inigualables a nuestro queso, capaces de satisfacer los más expertos paladares queseros.</span></p>https://www.quesosasturianos.com/3859-home_default/taramundi-puro-de-cabra.jpg13.73outofstockQuesería Taramundi13.7313.2002020-08-03T11:32:52+0200/Quesos Asturianos/Quesos Asturianos/Asturias/Quesos Asturianos/Animal/Quesos Asturianos/Animal/Cabra/Quesos Asturianos/Intensidad/Quesos Asturianos/Tipo de leche/Quesos Asturianos/Intensidad/Medio/Quesos Asturianos/Tipo de leche/Pasteurizada
Riquísimo queso de elaboración artesanal 100% con leche de cabra de la montaña asturiana. De textura semielástica, corte liso, color blanco tirando a amarillo pálido, y sabor mantecoso a leche de cabra, ligeramente persistente y agradable.
Cada día las cisternas de la quesería recogen la leche fresca producida por la cabaña de cabras de sus asociados. De ella seleccionan la de mejor calidad para elaborar el exquisito queso de cabra. Las diferentes razas de animales, Alpina, Murciana y Saanen, que se aglutinan en los establos aportan unos matices inigualables a nuestro queso, capaces de satisfacer los más expertos paladares queseros.