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Quesería El Viso
La Quesería El Viso se encuentra ubicada en el concejo de Salas, donde produce quesos bajo la Denominación de Origen Protegida de Afuega’l Pitu y otras variedades de autor. Todos los quesos están elaborados con leche de las vacas de su propia ganadería criadas en modalidad semi extensiva.
Los animales son ordeñados dos veces al día y su leche es sometida a un control diario por parte del laboratorio inter lechero de Asturias (LILA).
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![Afuega’l pitu Atroncado Blanco El Viso]( "Afuega’l pitu Atroncado Blanco El Viso")
6,10 €DisponibleAFUEGA'L PITU D.O.P. ATRONCADO ROJO EL VISO
El queso DOP Afuega’l Pitu Atroncado Rojo elaborado por la quesería El Viso se encuentra adscrito a la Denominación de Origen Protegida del mismo nombre. En este caso es una variedad elaborada con la tradicional forma tronco cónica que se le da a sus piezas durante el moldado de la cuajada. El queso DP Afuega’l Pitu Rojo de la quesería El Viso se elabora...
6,10 €Comprar![Afuega’l pitu Atroncado Blanco El Viso]( "Afuega’l pitu Atroncado Blanco El Viso")
5,80 €DisponibleAFUEGA'L PITU D.O.P. ATRONCADO BLANCO EL VISO
El queso DOP Afuega’l Pitu Atroncado Blanco elaborado por la quesería El Viso se encuentra adscrito a la Denominación de Origen Protegida del mismo nombre. En este caso es una variedad elaborada con la tradicional forma tronco cónica que se le da a sus piezas durante el moldado de la cuajada. El queso DOP Afuega’l Pitu Blanco de la quesería El Viso se...
5,80 €Comprar![Queso Vaqueiro de vaca El Viso]( "Queso Vaqueiro de vaca El Viso")
7,50 €DisponibleQueso Comarca Vaqueira de vaca El Viso
Queso semicurado de leche pasteurizada de vaca procedente de la ganadería propia del Viso. Avalado por el sello de calidad Alimentos del paraíso natural, nos ofrece un queso con presencia aromática a nata y toques ácidos. El Vaqueira es uno de esos quesos semicurados que encandilan a todo tipo de paladares por sus sabores equilibrados y su retrogusto...
7,50 €Comprar![Afuega’l pitu Atroncado Blanco El Viso]( "Afuega’l pitu Atroncado Blanco El Viso")
5,90 €DisponibleQUESO CON ARÁNDANOS EL CAPORAL EL VISO
El Caporal es un queso caracterizado por su juventud y frescura elaborado por la quesería El Viso. Uno de los quesos artesanos asturianos que combina el sabor de la leche de vaca pasteurizada junto el sabor agridulce del arándano. Se trata de una coqueta pieza cilíndrica de unos 6 centímetros de altura con un peso aproximado de 400-500 gramos. Su textura...
5,90 €Comprar![QUESO CAL' PILLO A LA SIDRA EL VISO]( "QUESO CAL' PILLO A LA SIDRA EL VISO")
8,40 €DisponibleQUESO CAL' PILLO A LA SIDRA EL VISO
El queso Cal’Pillo a la Sidra es un queso elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca y madurado. Se presenta en piezas de unos 400 o 500 gramos de peso, de forma cilíndrica y unos seis centímetros de altura. Se trata de un queso de una intensidad media no muy acentuada, con un cierto retrogusto ácido procedente de la sidra natural empleada en su...
8,40 €Comprar
