Español
Français 
Quesería Vega de Tordín
Pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración del Queso de Cabrales, ubicada en el corazón de los picos de Europa, en el concejo de Cabrales que continúa el legado familiar, siendo la sexta generación, en la elaboración del Queso de Cabrales; primero para consumo familiar y posteriormente para su comercialización.
Desde su fundación la Quesería Vega de Tordín ha respetado siempre la filosofía del producto selecto y artesanal. La calidad, la tradición y la pasión por su trabajo son los valores que hoy caracterizan la producción del Queso de Cabrales DOP Vega de Tordín.
La quesería vivía uno de sus peores momentos cuando la rotura de un canal de una estación hidroeléctrica de la zona provocaba una riada que arrasaba con sus instalaciones. Este hecho conllevaría la paralización en la producción durante tres años, hasta que en 2015 retomaran su actividad.
Compra los productos de Quesería Vega de Tordín
![Cabrales Selecto Vega de Tordín]( "Cabrales Selecto Vega de Tordín")
12,40 €DisponibleCUÑA DE CABRALES D.O.P. VEGA DE TORDÍN...
Piezas seleccionadas mediante cuidados intensivos y catas periódicas. Con una maduración de entre 60 y 180 días en cueva natural. Textura muy untuosa. Cremoso y fundente al paladar. Sabor intenso y persistente, dominando los frutos secos, nota de galleta y especias. Al final ya apareciendo el picante poco a poco y con una intensidad media que deja un...
12,40 €Comprar![Cabrales Selecto Vega de Tordín]( "Cabrales Selecto Vega de Tordín")
95,00 €DisponibleCABRALES D.O.P. VEGA DE TORDÍN (2,4 KG)
Piezas seleccionadas mediante cuidados intensivos y catas periódicas. Con una maduración de entre 60 y 180 días en cueva natural. Textura muy untuosa. Cremoso y fundente al paladar. Sabor intenso y persistente, dominando los frutos secos, nota de galleta y especias. Al final ya apareciendo el picante poco a poco y con una intensidad media que deja un...
95,00 €Comprar![Cabrales Selecto Vega de Tordín]( "Cabrales Selecto Vega de Tordín")
7,30 €Sin stockCREMA DE CABRALES D.O.P. VEGA DE TORDÍN...
Piezas seleccionadas mediante cuidados intensivos y catas periódicas. Con una maduración de entre 60 y 180 días en cueva natural. Textura muy untuosa. Cremoso y fundente al paladar. Sabor intenso y persistente, dominando los frutos secos, nota de galleta y especias. Al final ya apareciendo el picante poco a poco y con una intensidad media que deja un...
7,30 €
