• 9,90 €
    Disponible

    Riquísimo queso de elaboración artesanal con leche cruda de vaca y cabra, y una curación de más de dos meses. Se caracteriza por ser un queso de pasta cocida, semidura, textura fina, y corteza cepillada repetidamente durante su maduración.  Rico en matices y aromas, sorprende por su acidez equilibrada y aromas dulces, florales y a fruta madura y notas...

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  • 7,30 €
    Disponible

    Tradicional queso de cuajada ácida producido bajo la Indicación Geográfica Protegida “Los Beyos”. Se trata de uno de los quesos más relevantes de Asturias. Queso elaborado 100% con leche de vaca. Es un queso de pasta semiácida y corte irregular, ligeramente enmohecido por su parte externa, y algo graso; de corteza rugosa, presenta corte amarillo-marfil,...

    7,30 €
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  • 9,50 €
    Disponible

    Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca mezclada con nueces y avellanas. Presenta pasta cocida semidura, sabor suave y original, y aromas un tanto intensos. La ligera corteza, de color ocre, deja entrever la presencia de los frutos secos en el producto.

    9,50 €
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  • 4,90 €
    Disponible

    Se trata del queso más antiguo y reconocido elaborado en Asturias, y avalado por la Denominación de Origen Protegida. Queso de corte granuloso, de sabor picante e intenso. Se caracteriza dentro de la familia de los Afuega'l Pitu por su versatilidad en su consumo, siendo imprescindible en las tablas de queso asturianas, rellenos, salsas o acompañamiento.

    4,90 €
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  • 10,40 €
    Disponible

    De corte amarillo paja, presenta ojos en pequeña cantidad, y textura fina o ligeramente arenosa, poco flexible. Se trata de un queso semiblando, con sabores mezclados y aromas abundantes con dominio de maduración, y un ligero amargor que desaparece al paso.

    10,40 €
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  • 6,70 €
    Disponible

    Queso curado de leche de vaca y conservado en aceite de oliva virgen, lo que lo convierte en un producto diferenciado y de alto valor gastronómico.

    6,70 €
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  • 11,70 €
    Disponible

    Riquísimo queso de elaboración artesanal 100% con leche de cabra de la montaña asturiana. De textura semielástica, corte liso, color blanco tirando a amarillo pálido, y sabor mantecoso a leche de cabra, ligeramente persistente y agradable. Cada día las cisternas de la quesería recogen la leche fresca producida por la cabaña de cabras de sus asociados. De...

    11,70 €
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  • 5,90 €
    Disponible

    El tradicional Queso de Peñamellera se transforma en un envidiable queso de pasta blanda debido a su maduración. Un queso tipo brie exquisito en su punto óptimo de maduración.

    5,90 €
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  • 6,25 €
    Disponible

    Original queso asturiano de leche de vaca madurado en una mezcla de aceite de oliva virgen extra y pimentón durante un mínimo de 90 días, para conseguir un producto con un intenso y profundo sabor. Un producto a conocer y disfrutar por los amantes de los quesos artesanos de Asturias.

    6,25 €
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  • 10,90 €
    Disponible

    Un pequeño gran queso de oveja de cuajada enzimática elaborado en tierra de queso de los Beyos. La quesería La Collada de Cirieño elabora además de un Beyos de reconocida calidad, exquisitos quesos de leche de vaca, cabra, oveja y mezcla con un marcado carácter tradicional, tanto en su elaboración como en su aspecto externo.

    10,90 €
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  • 13,20 €
    Disponible

    Queso puro de cabra de elaboración artesanal. Este Ovín de Cabra semicurado de corte blanco, sabor suave y humedad media, presenta ojos en pequeña cantidad.

    13,20 €
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  • 12,50 €
    Disponible

    De las cabras de los montes de Asturias, nace el queso de El Rebollín, Como una Cabra. De sabor suave, cremoso y agradable al morder, se nota el contenido graso. El sabor es suave, a nata cruda y con unos toques picantes por la maduración, que no es muy larga. Perfecto para un aperitivo, con un buen tinto, o un postre tradicional, con miel o con carne de...

    12,50 €
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Mostrando 1-12 de 25 productos

Queso de Leche de Intensidad Medio

Asturias es la mayor mancha quesera de Europa y cuenta con una gran variedad de quesos artesanales asturianos de todas las intensidades. Algunos de los más conocidos quesos asturianos son considerados de intensidad media, como el vidiago o el queso IGP Los Beyos.

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