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![Cabrales del Cares]( "Cabrales del Cares")
44,20 €DisponibleCABRALES D.O.P. QUESERA DEL CARES (2,3 KG)
Probablemente el queso asturiano más conocido dentro y fuera de nuestra región. Fue el primero en conseguir la DOP ya en los años 80. Se trata de un queso azul, por la presencia de penicilium, madurado en cuevas naturales. Este queso dependiendo de la estacionalidad puede estar elaborado con leche exclusiva de vaca o mezcla de leches.
44,20 €Comprar![Gamonéu del Valle Toriello]( "Gamonéu del Valle Toriello")
66,40 €DisponibleGAMONÉU DEL VALLE D.O.P. TORIELLO (2,2 KG)
El quesu Gamonéu DOP es un queso ahumado y madurado en cuevas naturales. De consistencia dura o semi-dura, firme y friable, su color en el interior es blanco o blanco-amarillento, con afloraciones verde-azuladas. Su aroma contiene suaves toques de humo, es limpio y penetrante y aumenta con la maduración. El sabor presenta un predominio suave de humo y...
66,40 €Comprar![Cabrales del Cares]( "Cabrales del Cares")
12,30 €DisponibleCABRALES D.O.P. QUESERA DEL CARES MINI...
Probablemente el queso asturiano más conocido dentro y fuera de nuestra región. Fue el primero en conseguir la DOP ya en los años 80. Se trata de un queso azul, por la presencia de penicilium, madurado en cuevas naturales. Este queso dependiendo de la estacionalidad puede estar elaborado con leche exclusiva de vaca o mezcla de leches.
12,30 €Comprar![GAMONÉU DEL VALLE D.O.P. TORIELLO MINI (600 GRS)]( "GAMONÉU DEL VALLE D.O.P. TORIELLO MINI (600 GRS)")
17,70 €DisponibleGAMONÉU DEL VALLE D.O.P. TORIELLO MINI...
El quesu Gamonéu DOP es un queso ahumado y madurado en cuevas naturales. De consistencia dura o semi-dura, firme y friable, su color en el interior es blanco o blanco-amarillento, con afloraciones verde-azuladas. Su aroma contiene suaves toques de humo, es limpio y penetrante y aumenta con la maduración. El sabor presenta un predominio suave de humo y...
17,70 €Comprar![QUESO TRES LECHES DE CASIELLES]( "QUESO TRES LECHES DE CASIELLES")
13,70 €DisponibleQUESO TRES LECHES DE CASIELLES
Queso armónico y equilibrado gracias a la combinación magistral de leche de vaca, cabra y oveja. Fruto del sello personal e inconfundible de Alejandro Casielles 1913, estamos ante un queso de tres leches de fácil degustación para toda la familia. Con un corte quebradizo más propio de las leches cruda, este queso de leches pasteurizadas permanece al menos...
13,70 €Comprar![Queso Cabrales Rieses]( "Queso Cabrales Rieses")
13,80 €DisponibleCABRALES D.O.P. RIESES MINI (650 GRS)
Queso azul de textura mantecosa, sabor fuerte, picante, intenso y un tanto ácido. Presenta corteza blanda de tonos amarillos-rojizos, corte untoso, y color blanco con pigmentaciones verde-azuladas. Dentro de su proceso de elaboración cabe destacar el especial carácter que confiere a este queso su maduración en cuevas naturales de los Picos de Europa. Está...
13,80 €Comprar![Gamonéu del Valle Vega de Ario]( "Gamonéu del Valle Vega de Ario")
14,40 €DisponibleGAMONÉU DEL VALLE D.O.P. VEGA DE ARIO MINI...
El Gamonéu DOP es un queso elaborado a partir de leche cruda de uno o varios animales; en este caso con mezcla de leche de vaca y cabra. Es un queso que es sometido a un proceso de ahumado con maderas nobles y madurado en cuevas naturales. Desde su elaboración hasta su venta tienen que pasar un mínimo de sesenta días al estar elaborado con leche cruda....
14,40 €Comprar![Queso Porrúa Tres Leches]( "Queso Porrúa Tres Leches")
8,30 €DisponibleTRES LECHES DE PORRÚA
El queso Tres Leches de Porrúa es un queso suave, lleno de exquisitos matices procedentes de la mezcla de leches con la que se elabora. Se trata de una variedad semicurada con una maduración aproximada de un mes. El Tres Leches de Porrúa es un queso ideal para toda la familia, así como para platos ligeros y tablas de quesos.
8,30 €Comprar![Taramundi Semicurado]( "Taramundi Semicurado")
10,80 €DisponibleTARAMUNDI SEMICURADO
Riquísimo queso de elaboración artesanal con leche cruda de vaca y cabra, y una curación de más de dos meses. Se caracteriza por ser un queso de pasta cocida, semidura, textura fina, y corteza cepillada repetidamente durante su maduración. Rico en matices y aromas, sorprende por su acidez equilibrada y aromas dulces, florales y a fruta madura y notas...
10,80 €Comprar![Afuega'l pitu Tierra de Tineo]( "Afuega'l pitu Tierra de Tineo")
9,70 €DisponibleAZUL CÚBICO TIERRA ASTUR
El Queso Tierra Astur Azul es una variedad intensa y única, elaborada con leche pasteurizada de vaca y cabra y con una atractiva forma cúbica, que lo hace único. Su maduración de entre 70 y 90 días lo convierten en un queso azul con carácter y potente de sabores; ideal para consumir solo, en rellenos o en salsas.
9,70 €Comprar![Ovin de Vaca y Cabra]( "Ovin de Vaca y Cabra")
11,70 €DisponibleOVÍN DE VACA Y CABRA
De corte amarillo paja, presenta ojos en pequeña cantidad, y textura fina o ligeramente arenosa, poco flexible. Se trata de un queso semiblando, con sabores mezclados y aromas abundantes con dominio de maduración, y un ligero amargor que desaparece al paso.
11,70 €Comprar![GAMONÉU DEMUÉS (CUÑA 300 GRS)]( "GAMONÉU DEMUÉS (CUÑA 300 GRS)")
9,40 €DisponibleGAMONÉU DEMUÉS (CUÑA 300 GRS)
Queso DOP Gamonéu elaborado por la quesería Demués, ubicada en el concejo asturiano de Onís. Un queso elaborado con leche de vaca ratina, cabra y oveja, siendo esta última la más identificativa y diferenciadora. Se trata de un queso, como ya sabemos, ahumado, en este caso durante durante 12 días, y madurado el tiempo necesario, en cuevas naturales, lo que...
9,40 €Comprar
