Queso Abredo de Coaña

Nota de Cata

  • Visual: Cilíndrico, corteza casi inexistente y corte amarillo y mantecoso de pasta elástica pero compacta.
  • Olfativa: Olaores limpios, aromas frescos a mantequilla.
  • Gustativa: Muy suave y agradable en boca. Sabores limpios. Untuoso y fundente.

ABREDO (400 grs.)

10033

Suave queso de leche de vaca procedente de ganaderías situadas en Abredo, Coaña. De gran aceptación en el mercado interno y externo ha sido galardonado en diversas ocasiones con el Cincho de Oro en la categoría de quesos de leche de vaca pasteurizada.

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5,60 €

Ficha Técnica

  • Quesería: Abredo
  • Concejo de elaboración: Coaña
  • Animal de procedencia de la leche: Vaca
  • Intensidad: Suave
  • Tipo de leche: Cruda
  • Ahumado: No
  • Tipo de pasta: Media
  • Tipo de corteza: Natural seca sin moho
  • Peso: 0.40 kg
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