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![QUESO AZUL DE CABRA PEÑOCEO]( "QUESO AZUL DE CABRA PEÑOCEO")
52,00 €DisponibleQUESO AZUL DE CABRA PEÑOCEO
La Quesería La Pera elabora este queso azul con leche de cabra pasteurizada en el concejo de Illas. Destaca por su cremosidad y untuosidad que contrasta con la acidez de la leche de cabra y la parte balsámica del penicillium pero sin excesiva presencia de moho.
52,00 €Comprar![DOP AFUEGA'L PITU L'HORRU]( "DOP AFUEGA'L PITU L'HORRU")
7,30 €DisponibleDOP AFUEGA'L PITU L'HORRU
El DOP Afuega'l Pitu L’Horru de la quesería Ca Sanchu. Prepárate para sumergirte en un universo de sabores, olores y texturas que te transportarán a la esencia de Asturias, donde la tradición quesera se entrelaza con la pasión y el amor por los productos auténticos. Un queso con denominación de origen protegida (DOP) que ha sido cuidadosamente elaborado...
7,30 €Comprar![Queso Fusión Sidra]( "Queso Fusión Sidra")
9,72 €DisponibleFUSIÓN DE SIDRA EL REBOLLÍN
Rebollín Fusión de Sidra es un producto que profundiza en las raíces de Asturias, fusionando por primera vez dos de las materias primas más representativas de nuestro campo: la leche de las vacas que pastan en las montañas del Principado y la sidra natural, fruto del prensado de la manzana, dos alimentos nutritivos y complementarios. Sidra y leche se...
9,72 €Comprar![Afuega’l pitu trapo rojo]( "Afuega’l pitu trapo rojo")
12,50 €DisponibleAFUEGA'L PITU D.O.P. DE TRAPO ROJO CA SANCHU
El queso DOP Afuega’l Pitu Trapo Rojo de Ca Sanchu se elabora en dos fases; en una primera la leche pasteurizada de vaca se convierte en cuajada y se enmolda en unos conos destinados al desuerado en sus primeras 24h. A continuación, se desmolda para proceder ya a su amasado con pimentón; proceso en el que se le dotará de su característico color anaranjado...
12,50 €Comprar![Cabrales Selecto Vega de Tordín]( "Cabrales Selecto Vega de Tordín")
95,00 €DisponibleCABRALES D.O.P. VEGA DE TORDÍN (2,4 KG)
Piezas seleccionadas mediante cuidados intensivos y catas periódicas. Con una maduración de entre 60 y 180 días en cueva natural. Textura muy untuosa. Cremoso y fundente al paladar. Sabor intenso y persistente, dominando los frutos secos, nota de galleta y especias. Al final ya apareciendo el picante poco a poco y con una intensidad media que deja un...
95,00 €Comprar![CUÑA DE CABRALES D.O.P. ECOLÓGICO ASIEGU (550 GRS)]( "CUÑA DE CABRALES D.O.P. ECOLÓGICO ASIEGU (550 GRS)")
69,00 €DisponibleCABRALES D.O.P. ECOLÓGICO ASIEGU (2,2 KG)
El Queso Cabrales DOP ecológico Asiegu es un queso azul, elaborado con leche cruda de vaca de la ganadería de la propia quesería. La certificación de ganadería ecológica del COPAE garantiza que estas vacas se pastorean en prados que están libres de sustancias químicas de síntesis como son los plaguicidas, abonos químicos, herbicidas.
69,00 €Comprar![QUESO BEDÓN DE VACA. QUESO SOLIDARIO]( "QUESO BEDÓN DE VACA. QUESO SOLIDARIO")
8,20 €DisponibleQUESO BEDÓN DE VACA. QUESO SOLIDARIO
Descubre el queso solidario de la Quesería Bedón, que recientemente ha sido nombrada como la primera empresa de inserción social del Oriente de Asturias. Reconocimiento que no había sido posible sin el proyecto encabezado por la asociación sin ánimo de lucro El Patiu, quienes a través de este queso han logrado marcar una diferencia, no solo en la...
8,20 €Comprar![Varé de Cabra]( "Varé de Cabra")
13,30 €DisponibleVARÉ DE VACA ECOLÓGICO DE LECHE CRUDA
El queso ecológico de leche cruda de vaca Varé es un queso de pasta prensada con una maduración de 60 días y pesos en torno a 500 gramos. La leche utilizada para la producción de este queso proviene de la ganadería ecológica La Roza, pueblo que se encuentra en el oriente de Asturias, en Nava. El queso ecológico de leche cruda de vaca Varé está controlado...
13,30 €Comprar![Cabrales del Cares]( "Cabrales del Cares")
6,95 €Sin stockCUÑA DE CABRALES D.O.P. QUESERA DEL CARES...
Probablemente el queso asturiano más conocido dentro y fuera de nuestra región. Fue el primero en conseguir la DOP ya en los años 80. Se trata de un queso azul, por la presencia de penicilium, madurado en cuevas naturales. Este queso dependiendo de la estacionalidad puede estar elaborado con leche exclusiva de vaca o mezcla de leches.
6,95 €![Cabrales Selecto Vega de Tordín]( "Cabrales Selecto Vega de Tordín")
7,30 €Sin stockCREMA DE CABRALES D.O.P. VEGA DE TORDÍN...
Piezas seleccionadas mediante cuidados intensivos y catas periódicas. Con una maduración de entre 60 y 180 días en cueva natural. Textura muy untuosa. Cremoso y fundente al paladar. Sabor intenso y persistente, dominando los frutos secos, nota de galleta y especias. Al final ya apareciendo el picante poco a poco y con una intensidad media que deja un...
7,30 €![QUESO AZUL ECOLÓGICO SABOR DE PICOS]( "QUESO AZUL ECOLÓGICO SABOR DE PICOS")
65,00 €Sin stockQUESO AZUL ECOLÓGICO SABOR DE PICOS
Elaborado en Arenas de Cabrales con leche ecológica cruda de vaca, el queso azul ecológico Sabor de Picos posee un sabor intenso con potencia comedida. Con el toque único de las elaboraciones artesanales, presenta una corteza seca y parda obtenida con más 60 días de maduración en bodega. Este queso de gran formato que transmite juventud, frescura,...
65,00 €![CUÑA DE CABRALES DOP QUESERA DEL CARES]( "CUÑA DE CABRALES DOP QUESERA DEL CARES")
7,70 €Sin stockCUÑA DE CABRALES DOP QUESERA DEL CARES
La cuña de queso Cabrales DOP elaborado por la quesería Quesera del Cares probablemente sea uno de los quesos más reconocidos del panorama quesero asturiano. Elaborado en exclusiva con leche de vaca se ha convertido en un imprescindible en cualquier tabla de quesos. *La elaboración en exclusiva con leche de vaca puede variar en función de la época del...
7,70 €
