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QUESO TIERNO OVÍN ECOLÓGICO
Queso tierno elaborado con leche pasteurizada de vacas procedentes de ganadería ecológica. Sorprende por ser un queso asturiano de sabor y olor suave y textura cremosa.
Con menos de una semana de maduración, el queso Ovín Ecológico se deshace en boca para dar vida al aroma mantecoso con retrogusto muy agradable a mantequilla. Perfecto para las personas que prefieren los quesos equilibrado, suaves, tiernos y sin grandes contrastes.
Peso: 450-500 gramos aproximadamente.
12,80 €
Ficha técnica
- Animal de procedencia de la leche: Vaca
- Intensidad: Suave
- Tipo de leche: Pasteurizada
- Ahumado: No
- Tipo de pasta: Blanda
- Tipo de corteza: Sin corteza
- Peso: 0.500kg (al ser un producto artesanal el peso puede variar)
Nota de Cata
- VISUAL: con solo obsérvalo podemos visualizar la propuesta organoléptica del Ovín Ecológico. Un queso completo, sin corteza cuya frescura exterior se observa en su textura cremosa y color pálido con fuerte presencia de blancos.
- OLFATIVA: transmite esa juventud y cremosidad de leche de vaca ecológica sin apenas maduración.
- GUSTATIVA: queso fresco, cremoso con notas a mantequilla y nata batida.
Queso tierno elaborado con leche pasteurizada de vacas procedentes de ganadería ecológica. Sorprende por ser un queso asturiano de sabor y olor suave y textura cremosa.
Con menos de una semana de maduración, el queso Ovín Ecológico se deshace en boca para dar vida al aroma mantecoso con retrogusto muy agradable a mantequilla. Perfecto para las personas que prefieren los quesos equilibrado, suaves, tiernos y sin grandes contrastes.
Peso: 450-500 gramos aproximadamente.