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Fumé
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    El queso Gamonéu DOP de la quesería L’Arbeyal está elaborado a partir de leche cruda de vaca, cabra y oveja. Esta quesería lo hace en piezas de unos 8 kg. aproximadamente de peso, lo que da como resultado un queso estéticamente muy agradable, que llama la atención desde el primer momento por su corteza parduzca/blanquecina, antesala de este icono de los...

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    Le fromage AOP Gamonéu produit par la fromagerie de Sobre Cueva est un fromage d'une très grande beauté esthétique, fabriqué en morceaux de 8 kilos de forme circulaire presque parfaite. A première vue, sa croûte rugueuse aux tons rougeâtres abondants à l'extérieur est frappante, conférée par sa maturation dans des grottes naturelles. Ce fromage est...

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    Découvrez l'un des fromages les plus réputés d'Europe et, sans aucun doute, le fromage le plus recherché dans les Asturies en raison de sa faible production et de sa grande qualité. Le fromage AOP Gamonéu del Puerto est élaboré avec du lait cru de vache, de chèvre et de brebis, et est le résultat de la préservation de la tradition fromagère des petites...

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Fromages de l'Asturien Onis Cangas

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