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Quesería La Collada
La fromagerie artisanale La Collada est située dans le village de Cirieño, dans la commune d'Amieva (Asturies), à 15 km de Cangas de Onis.
Ils y produisent traditionnellement plusieurs fromages asturiens sous l'IGP Queso de los Beyos ainsi que des fromages de signature sous la marque La Collada.
Leurs fromages sont connus pour leur forme traditionnelle, leurs arômes et leurs saveurs exquises qui éveillent des sensations uniques et inoubliables.
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![IGP Los Beyos de vaca]( "IGP Los Beyos de vaca")
9,00 €En stockLOS BEYOS I.G.P. DE VACA LA COLLADA
Tradicional queso de cuajada ácida producido bajo la Indicación Geográfica Protegida “Los Beyos”. Se trata de uno de los quesos más relevantes de Asturias. Queso elaborado 100% con leche de vaca. Es un queso de pasta semiácida y corte irregular, ligeramente enmohecido por su parte externa, y algo graso; de corteza rugosa, presenta corte amarillo-marfil,...
9,00 €Acheter![La Collada Puro de cabra]( "La Collada Puro de cabra")
8,42 €En stockLA COLLADA DE CABRA
La Collada de Cabra, es un queso elaborado con leche pasteurizada de cabra. De curación media, presenta la corteza un tanto rugosa enmohecida, corte limpio y blanco y sabor agradable e intenso. De aromas limpios a caprino es, sin duda, un queso imprescindible para los amantes del queso puro de cabra.
8,42 €Acheter![La Collada puro de oveja]( "La Collada puro de oveja")
9,00 €En stockLA COLLADA DE OVEJA
Un pequeño gran queso de oveja de cuajada enzimática elaborado en tierra de queso de los Beyos. La quesería La Collada de Cirieño elabora además de un Beyos de reconocida calidad, exquisitos quesos de leche de vaca, cabra, oveja y mezcla con un marcado carácter tradicional, tanto en su elaboración como en su aspecto externo.
9,00 €Acheter![IGP Los Beyos de Cabra]( "IGP Los Beyos de Cabra")
13,83 €En stockLOS BEYOS I.G.P. DE CABRA LA COLLADA
Queso IGP los Beyos de Cabra elaborado 100% con leche de cabra. Tiene la particularidad que se elabora con leche de cabra ordeñada por la mañana y mezclada con la de la tarde. De forma cilíndrica, corteza limpia y corte blanco sin ojos.
13,83 €Acheter![LOS BEYOS I.G.P. DE OVEJA LA COLLADA]( "LOS BEYOS I.G.P. DE OVEJA LA COLLADA")
13,83 €En stock
