VIN ROUGE VERDEA AOP CANGAS

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Vin rouge AOP Cangas parfait pour être accompagné de fromages de brebis. Le vin rouge La Verdea est élaboré avec des cépages exclusifs provenant de vignobles centenaires, de la zone qui se caractérise par l'altitude et le dénivelé de ses montagnes.

L'âge des vignobles et la raideur des pentes de hautes montagnes où poussent les vignes rendent le processus de récolte difficile. Les raisins sont donc récoltés entièrement à la main à une altitude de plus de 500 mètres.

Le résultat est un vin rouge exceptionnel qui devrait être décanté avant d'être bu, à une température comprise entre 14 et 18ºC. Nous vous recommandons de l'associer à un fromage de brebis Vidiago pour apprécier tout le caractère et la personnalité de deux produits uniques.

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