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![Cabrales del Cares]( "Cabrales del Cares")
49,82 €En stockCABRALES D.O.P. QUESERA DEL CARES (2,3 KG)
Probablemente el queso asturiano más conocido dentro y fuera de nuestra región. Fue el primero en conseguir la DOP ya en los años 80. Se trata de un queso azul, por la presencia de penicilium, madurado en cuevas naturales.
49,82 €Acheter![Gamonéu del Valle Toriello]( "Gamonéu del Valle Toriello")
62,30 €En stockGAMONÉU DEL VALLE D.O.P. TORIELLO (2,2 KG)
El quesu Gamonéu DOP es un queso ahumado y madurado en cuevas naturales. De consistencia dura o semi-dura, firme y friable, su color en el interior es blanco o blanco-amarillento, con afloraciones verde-azuladas. Su aroma contiene suaves toques de humo, es limpio y penetrante y aumenta con la maduración. El sabor presenta un predominio suave de humo y...
62,30 €Acheter![Cabrales del Cares]( "Cabrales del Cares")
13,84 €En stockCABRALES D.O.P. QUESERA DEL CARES MINI...
Probablemente el queso asturiano más conocido dentro y fuera de nuestra región. Fue el primero en conseguir la DOP ya en los años 80. Se trata de un queso azul, por la presencia de penicilium, madurado en cuevas naturales.
13,84 €Acheter![GAMONÉU DEL VALLE D.O.P. TORIELLO MINI (600 GRS)]( "GAMONÉU DEL VALLE D.O.P. TORIELLO MINI (600 GRS)")
20,23 €En stockGAMONÉU DEL VALLE D.O.P. TORIELLO MINI...
El quesu Gamonéu DOP es un queso ahumado y madurado en cuevas naturales. De consistencia dura o semi-dura, firme y friable, su color en el interior es blanco o blanco-amarillento, con afloraciones verde-azuladas. Su aroma contiene suaves toques de humo, es limpio y penetrante y aumenta con la maduración. El sabor presenta un predominio suave de humo y...
20,23 €Acheter![QUESO TRES LECHES DE CASIELLES]( "QUESO TRES LECHES DE CASIELLES")
17,11 €En stock![Queso Cabrales Rieses]( "Queso Cabrales Rieses")
17,21 €En stockCABRALES D.O.P. RIESES
Fromage bleu à la texture beurrée, au goût fort, épicé, intense et quelque peu acide. Sa croûte est douce avec des tons jaune-rouge, sa coupe est huileuse et sa couleur blanche avec des pigmentations bleu-vert. Dans son processus de fabrication, il convient de noter le caractère particulier que confère à ce fromage son affinage dans les grottes naturelles...
17,21 €Acheter![Gamonéu del Valle L'Arbeyal]( "Gamonéu del Valle L'Arbeyal")
20,23 €En stockGAMONÉU A.O.P. DEL VALLE L'ARBEYAL MINI
Le fromage Gamonéu AOP de la fromagerie L'Arbeyal est fabriqué à partir de lait cru de vache, de chèvre et de brebis. Ce fromage est élaboré en meules d'environ 8 kg., ce qui donne un fromage esthétiquement très agréable, et qui attire l'attention par sa croûte brunâtre/blanchâtre, prélude à ce symbole des fromages asturiens que nous vous présentons.
20,23 €Acheter![Gamonéu del Valle Vega de Ario]( "Gamonéu del Valle Vega de Ario")
15,18 €En stockGAMONÉU DEL VALLE D.O.P. VEGA DE ARIO
Le Gamonéu AOP est un fromage fabriqué à partir de lait cru provenant d'un ou plusieurs animaux, en l'occurrence un mélange de lait de vache et de chèvre. Il s'agit d'un fromage qui est soumis à un processus de fumage avec des bois fins et qui est affiné dans des grottes naturelles. Un minimum de soixante jours doit s'écouler entre son élaboration et sa...
15,18 €Acheter![Queso Cabrales Rieses]( "Queso Cabrales Rieses")
53,14 €En stockCABRALES D.O.P. RIESES (2,3 KG)
Queso azul de textura mantecosa, sabor fuerte, picante, intenso y un tanto ácido. Presenta corteza blanda de tonos amarillos-rojizos, corte untoso, y color blanco con pigmentaciones verde-azuladas. Dentro de su proceso de elaboración cabe destacar el especial carácter que confiere a este queso su maduración en cuevas naturales de los Picos de Europa. Está...
53,14 €Acheter![Gamonéu del Valle L'Arbeyal]( "Gamonéu del Valle L'Arbeyal")
106,08 €En stockGAMONÉU A.O.P DEL VALLE L´ARBEYAL
La fromagerie L'Arbeyal fabrique de manière traditionnelle ce fromage aux trois laits de l'AOP Gamonéu. À partir de lait cru de vache, de chèvre et de brebis, il forme un fromage de 3 kilos à l'aspect agréable qui séduit par sa croûte blanchâtre et brunâtre. Son extérieur révèle l'essence de l'un des fromages asturiens les plus appréciés.
106,08 €Acheter![Afuega'l pitu Tierra de Tineo]( "Afuega'l pitu Tierra de Tineo")
12,12 €En stockAZUL CÚBICO TIERRA ASTUR
Le fromage Tierra Astur Azul est une variété intense et unique, fabriqué à partir de lait pasteurisé de vache et de chèvre, avec une forme cubique attrayante, ce qui le rend unique. Sa période de maturation de 70 à 90 jours en fait un fromage bleu de caractère et aux saveurs puissantes ; idéal pour la consommation seule, en garniture ou en sauce.
12,12 €Acheter![Gamonéu del Valle Vega de Ario]( "Gamonéu del Valle Vega de Ario")
81,22 €En stockGAMONÉU DEL VALLE A.O.P. VEGA DE ARIO
Le Gamonéu AOP est l'un des fromages les plus connus des Asturies. Ce fromage est fabriqué à partir du lait cru d'un ou plusieurs animaux, dans ce cas un mélange de lait de vache et de chèvre. C'est un fromage qui est fumé avec des bois nobles et affiné dans des grottes naturelles. Il faut compter au minimum 60 jours entre la production et la vente, car...
81,22 €Acheter
