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![PEÑAMELLERA CUAYAU AHUMADO]( "PEÑAMELLERA CUAYAU AHUMADO")
7,38 €En stock![QUESO TRES LECHES DE CASIELLES]( "QUESO TRES LECHES DE CASIELLES")
17,11 €En stock![La Peral de Vaca]( "La Peral de Vaca")
10,24 €En stockQUESO LA PERAL
La Peral es un queso de leche pasteurizada de vaca, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus características manchas azuladas. Cuando es joven, es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet. Con el paso de los días, completa su transformación en un queso azul, adquiriendo toda su personalidad,...
10,24 €Acheter![Queso Peñameyera Cuayau]( "Queso Peñameyera Cuayau")
7,59 €En stockPEÑAMELLERA A LA SIDRA
Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, que posteriormente se macera en sidra natural asturiana, lo que le atribuye aromas con notas ácidas y afrutadas muy características. El Peñamellera a la sidra es un pequeño queso madurado, tierno, de corteza rugosa y textura no muy elástica.
7,59 €Acheter![Collera Vidiago]( "Collera Vidiago")
7,85 €En stockVIDIAGO DE COLLERA
Bon fromage doux, crémeux, avec des arômes primaires de beurre et des touches lactiques, il a une saveur initialement intense qui se dissout de façon adhérente. Croûte lisse et tendre, coupe blanche crémeuse, parfois quelques yeux peuvent apparaître. Il est fabriqué à partir de lait provenant des pâturages verts de la zone, de manière entièrement...
7,85 €Acheter![Queso Porrúa Tres Leches]( "Queso Porrúa Tres Leches")
10,35 €En stockTROIS LAITS DE PORRÚA
Le Tres Leches de Porrúa est un fromage à pâte molle, plein de nuances exquises provenant du mélange de laits avec lesquels il est élaboré. Il s'agit d'une variété semi-séchée dont la période de maturation est d'environ un mois. Le Tres Leches de Porrúa est un fromage idéal pour toute la famille, ainsi que pour les plats légers et les plateaux de fromage.
10,35 €Acheter![IGP Los Beyos de vaca]( "IGP Los Beyos de vaca")
9,78 €En stockLOS BEYOS I.G.P. DE VACA LA COLLADA
Tradicional queso de cuajada ácida producido bajo la Indicación Geográfica Protegida “Los Beyos”. Se trata de uno de los quesos más relevantes de Asturias. Queso elaborado 100% con leche de vaca. Es un queso de pasta semiácida y corte irregular, ligeramente enmohecido por su parte externa, y algo graso; de corteza rugosa, presenta corte amarillo-marfil,...
9,78 €Acheter![Afuega'l pitu Tierra de Tineo]( "Afuega'l pitu Tierra de Tineo")
6,55 €En stockAFUEGA'L PITU D.O.P. ATRONCADO BLANC...
Le fromage AOP Afuega’l Pitu Tierra de Tineo est le seul de cette variété à être élaboré sans être pétri. Le caillé coupé est introduit directement dans les moules où il commence son pressage par gravité et égouttage.
6,55 €Acheter![La Collada puro de oveja]( "La Collada puro de oveja")
13,62 €En stockLA COLLADA DE OVEJA
Un pequeño gran queso de oveja de cuajada enzimática elaborado en tierra de queso de los Beyos. La quesería La Collada de Cirieño elabora además de un Beyos de reconocida calidad, exquisitos quesos de leche de vaca, cabra, oveja y mezcla con un marcado carácter tradicional, tanto en su elaboración como en su aspecto externo.
13,62 €Acheter![Afuega'l pitu Tierra de Tineo]( "Afuega'l pitu Tierra de Tineo")
12,12 €En stockAZUL CÚBICO TIERRA ASTUR
Le fromage Tierra Astur Azul est une variété intense et unique, fabriqué à partir de lait pasteurisé de vache et de chèvre, avec une forme cubique attrayante, ce qui le rend unique. Sa période de maturation de 70 à 90 jours en fait un fromage bleu de caractère et aux saveurs puissantes ; idéal pour la consommation seule, en garniture ou en sauce.
12,12 €Acheter![Queso Abredo de Coaña]( "Queso Abredo de Coaña")
12,12 €En stockABREDO DE VACA (600 GRS)
Suave queso de leche de vaca procedente de ganaderías situadas en Abredo, Coaña. De gran aceptación en el mercado interno y externo ha sido galardonado en diversas ocasiones con el Cincho de Oro en la categoría de quesos de leche de vaca pasteurizada.
12,12 €Acheter![Ovin de Vaca y Cabra]( "Ovin de Vaca y Cabra")
14,61 €En stockOVÍN DE VACA Y CABRA
De corte amarillo paja, presenta ojos en pequeña cantidad, y textura fina o ligeramente arenosa, poco flexible. Se trata de un queso semiblando, con sabores mezclados y aromas abundantes con dominio de maduración, y un ligero amargor que desaparece al paso.
14,61 €Acheter
Fromages au Lait Pasteurisé
Les fromages au lait pasteurisés asturiens représentent un pourcentage important de la production artisanale de fromages asturiens. Les fromagers asturiens utilisent du lait de vache, de brebis ou de chèvre pour fabriquer leurs fromages asturiens.
