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![Gamonéu D.O.P del Valle Ecológico La Casa Vieya]( "Gamonéu D.O.P del Valle Ecológico La Casa Vieya")
21,84 €En stock![La Corte Casin]( "La Corte Casin")
12,22 €En stockCASÍN D.O.P. LA CORTE
Le fromage Casín AOP est un fromage gras, affiné, fabriqué à partir de lait de vache cru et entier, avec une coagulation enzymatique et une pâte pétrie, semi-dur ou dure.Le lait utilisé pour la production des fromages protégés est obtenu à partir des élevages de la zone couverte par l'appellation d'origine protégée.
12,22 €Acheter![CUÑA DE CABRALES D.O.P. ECOLÓGICO ASIEGU (550 GRS)]( "CUÑA DE CABRALES D.O.P. ECOLÓGICO ASIEGU (550 GRS)")
22,83 €En stockCUÑA DE CABRALES D.O.P. ECOLÓGICO ASIEGU...
Le fromage Cabrales AOP biologique Asiegu est un fromage bleu, fabriqué avec du lait de vache cru provenant du propre troupeau de la laiterie. La certification "élevage biologique" du COPAE garantit que ces vaches paissent sur des pâturages exempts de substances chimiques de synthèse telles que les pesticides, les engrais chimiques et les herbicides.
22,83 €Acheter![Gamonéu del Valle Vega de Ario]( "Gamonéu del Valle Vega de Ario")
82,89 €En stockGAMONÉU DEL VALLE A.O.P. VEGA DE ARIO
Le Gamonéu AOP est l'un des fromages les plus connus des Asturies. Ce fromage est fabriqué à partir du lait cru d'un ou plusieurs animaux, dans ce cas un mélange de lait de vache et de chèvre. C'est un fromage qui est fumé avec des bois nobles et affiné dans des grottes naturelles. Il faut compter au minimum 60 jours entre la production et la vente, car...
82,89 €Acheter![CUÑA DE CABRALES D.O.P. ECOLÓGICO ASIEGU (550 GRS)]( "CUÑA DE CABRALES D.O.P. ECOLÓGICO ASIEGU (550 GRS)")
82,73 €En stockCABRALES A.O.P BIO ASIEGU (2,2 KG)
Le fromage Cabrales AOP biologique Asiegu est un fromage bleu, fabriqué avec du lait de vache cru provenant du propre troupeau de la laiterie. La certification "élevage biologique" du COPAE garantit que ces vaches paissent sur des pâturages exempts de substances chimiques de synthèse telles que les pesticides, les engrais chimiques et les herbicides.
82,73 €Acheter![Gamonéu del Valle D'Onao]( "Gamonéu del Valle D'Onao")
20,85 €En stockGAMONÉU DEL VALLE D.O.P. D'ONAO
Le fromage Gamonéu AOP est l’un des plus célèbres des 40 fromages qui composent le pays fromager asturien. Élaboré en deux variétés, de la vallée ou du col, ils se caractérisent tous par leur fabrication à base de lait cru; dans ce cas, de la fromagerie D’Onao, du lait cru de vache, de chèvre et de brebis.
20,85 €Acheter![Cabrales Selecto Vega de Tordín]( "Cabrales Selecto Vega de Tordín")
118,56 €En stockCABRALES D.O.P. VEGA DE TORDÍN (2,4 KG)
Piezas seleccionadas mediante cuidados intensivos y catas periódicas. Con una maduración de entre 60 y 180 días en cueva natural. Textura muy untuosa. Cremoso y fundente al paladar. Sabor intenso y persistente, dominando los frutos secos, nota de galleta y especias. Al final ya apareciendo el picante poco a poco y con una intensidad media que deja un...
118,56 €Acheter![Gamonéu D.O.P del Valle Ecológico La Casa Vieya]( "Gamonéu D.O.P del Valle Ecológico La Casa Vieya")
218,40 €En stock![Cabrales Selecto Vega de Tordín]( "Cabrales Selecto Vega de Tordín")
10,92 €En stockCREMA DE CABRALES D.O.P. VEGA DE TORDÍN...
Piezas seleccionadas mediante cuidados intensivos y catas periódicas. Con una maduración de entre 60 y 180 días en cueva natural. Textura muy untuosa. Cremoso y fundente al paladar. Sabor intenso y persistente, dominando los frutos secos, nota de galleta y especias. Al final ya apareciendo el picante poco a poco y con una intensidad media que deja un...
10,92 €Acheter![Gamonéu D.O.P del Valle Vega Ceñal (7-8 KG)]( "Gamonéu D.O.P del Valle Vega Ceñal (7-8 KG)")
455,52 €En stock![Queso Cabrales de Bada]( "Queso Cabrales de Bada")
64,90 €Rupture de stockCABRALES D.O.P. BADA (2,3 KG)
El Queso "Cabrales" DOP Bada se elabora en su producción mayoritaria con las tres leches (vaca, cabra y oveja), siendo por ello, de extraordinaria y destacable calidad. El Cabrales es un queso azul de textura mantecosa, sabor fuerte, picante, intenso y un tanto ácido. Presenta corteza blanda de tonos amarillos-rojizos, corte untoso, y color blanco con...
64,90 €![Cabrales del Cares]( "Cabrales del Cares")
8,53 €Rupture de stockCABRALES D.O.P. FROMAGERIE DEL CARES
Probablement le fromage asturien le plus connu dans et hors de notre région. Il a été le premier à obtenir l'AOP dès les années 80. C'est un fromage bleu, dû à la présence de pénicillium, affiné dans des grottes naturelles.
8,53 €
