Este diciembre, en Asturias celebramos un reconocimiento histórico: la Cultura Sidrera será declarada Patrimonio...
Asturies, le Pays des 100 Fromages
Asturies est la plus grande tache fromagère d'Europe, également connue sous le nom de "Le Pays des 100 Fromages" en raison de la grande variété de producteurs.
Les fromages asturiens, en plus de leur qualité indéniable, font partie de la culture et de la tradition asturiennes. Asturies ne serait pas Asturies sans ses fromages et ses fromagers. Notre paysage rural a été façonné par des siècles de production fromagère, et notre culture est imprégnée de son odeur et de son goût.
Lorsque vous mettez dans votre bouche un morceau de fromage artisanal asturien, vous savourez des siècles d'histoire et de culture, ainsi qu'un mode de vie et une utilisation respectueuse des ressources naturelles.