Este diciembre, en Asturias celebramos un reconocimiento histórico: la Cultura Sidrera asturiana será declarada...
Asturias el País de los 100 Quesos
Asturias es la mayor mancha quesera de Europa, conocida también como “El País de los 100 Quesos” por la amplia variedad de elaboradores.
Los quesos asturianos además de tener una calidad innegable, son parte de la cultura y la tradición asturiana. Asturias no sería Asturias sin sus quesos y sus queseros. Nuestro paisaje rural ha sido moldeado por siglos de producción quesera y nuestra cultura está impregnada de su olor y sabor.
Cuando te llevas a la boca un pedazo de queso artesanal asturiano estás saboreando siglos de historia y cultura; así como un modo de vida y aprovechamiento respetuoso de los recursos naturales.