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![Cabrales del Cares]( "Cabrales del Cares")
59,90 €En stockCABRALES D.O.P. QUESERA DEL CARES (2,3 KG)
Probablemente el queso asturiano más conocido dentro y fuera de nuestra región. Fue el primero en conseguir la DOP ya en los años 80. Se trata de un queso azul, por la presencia de penicilium, madurado en cuevas naturales.
59,90 €Acheter![Gamonéu del Valle Toriello]( "Gamonéu del Valle Toriello")
68,07 €En stockGAMONÉU DEL VALLE D.O.P. TORIELLO (2,2 KG)
El quesu Gamonéu DOP es un queso ahumado y madurado en cuevas naturales. De consistencia dura o semi-dura, firme y friable, su color en el interior es blanco o blanco-amarillento, con afloraciones verde-azuladas. Su aroma contiene suaves toques de humo, es limpio y penetrante y aumenta con la maduración. El sabor presenta un predominio suave de humo y...
68,07 €Acheter![Cabrales del Cares]( "Cabrales del Cares")
15,60 €En stockCABRALES D.O.P. QUESERA DEL CARES MINI...
Probablemente el queso asturiano más conocido dentro y fuera de nuestra región. Fue el primero en conseguir la DOP ya en los años 80. Se trata de un queso azul, por la presencia de penicilium, madurado en cuevas naturales.
15,60 €Acheter![GAMONÉU DEL VALLE D.O.P. TORIELLO MINI (600 GRS)]( "GAMONÉU DEL VALLE D.O.P. TORIELLO MINI (600 GRS)")
21,32 €En stockGAMONÉU DEL VALLE D.O.P. TORIELLO MINI...
El quesu Gamonéu DOP es un queso ahumado y madurado en cuevas naturales. De consistencia dura o semi-dura, firme y friable, su color en el interior es blanco o blanco-amarillento, con afloraciones verde-azuladas. Su aroma contiene suaves toques de humo, es limpio y penetrante y aumenta con la maduración. El sabor presenta un predominio suave de humo y...
21,32 €Acheter![Queso Cabrales Rieses]( "Queso Cabrales Rieses")
18,10 €En stockCABRALES D.O.P. RIESES
Fromage bleu à la texture beurrée, au goût fort, épicé, intense et quelque peu acide. Sa croûte est douce avec des tons jaune-rouge, sa coupe est huileuse et sa couleur blanche avec des pigmentations bleu-vert. Dans son processus de fabrication, il convient de noter le caractère particulier que confère à ce fromage son affinage dans les grottes naturelles...
18,10 €Acheter![GAMONÉU DOP MINI LAS BOBIAS]( "GAMONÉU DOP MINI LAS BOBIAS")
20,59 €En stockGAMONÉU DOP MINI LAS BOBIAS
20,59 €Acheter![GAMONÉU DEMUÉS (CUÑA 350 GRS)]( "GAMONÉU DEMUÉS (CUÑA 350 GRS)")
11,75 €En stockGAMONÉU DEMUÉS (CUÑA 350 GRS)
11,75 €Acheter![CUÑA DE GAMONÉU DOP LAS BOBIAS]( "CUÑA DE GAMONÉU DOP LAS BOBIAS")
0,00 €En stock![Afuega'l pitu Tierra de Tineo]( "Afuega'l pitu Tierra de Tineo")
11,60 €En stockAZUL CÚBICO TIERRA ASTUR
Le fromage Tierra Astur Azul est une variété intense et unique, fabriqué à partir de lait pasteurisé de vache et de chèvre, avec une forme cubique attrayante, ce qui le rend unique. Sa période de maturation de 70 à 90 jours en fait un fromage bleu de caractère et aux saveurs puissantes ; idéal pour la consommation seule, en garniture ou en sauce.
11,60 €Acheter![Queso Casín Redes]( "Queso Casín Redes")
11,34 €En stockCASÍN D.O.P. REDES
El queso Casín se hace con leche entera, sin pasteurizar, de gran riqueza en mantequilla y, si es posible, procedente de la raza bovina autóctona de la montaña: la vaca casina. Tras el cuajado de la leche, ésta se desuera en escurridores y más tarde es envuelta en paños, donde sigue expulsando líquidos durante tres o más días. Pasado ese tiempo, comienza...
11,34 €Acheter![Monje Azul Picón]( "Monje Azul Picón")
24,39 €En stockMONJE PICÓN
Queso azul prensado, sin ojos, de sabor suave, poco salado y mantecoso. Se trata de un cremoso queso, de corte amarillento con pigmentaciones azules en forma de vetas, y una intensidad aromática que depende del punto de maduración. Cuenta con un período de maduración de entre tres y cuatro meses, y no resulta muy agresivo en boca
24,39 €Acheter![CUÑA DE CABRALES D.O.P. ECOLÓGICO ASIEGU (550 GRS)]( "CUÑA DE CABRALES D.O.P. ECOLÓGICO ASIEGU (550 GRS)")
13,10 €En stockCABRALES A.O.P BIO ASIEGU (MORCEAU DE 250...
Le fromage Cabrales AOP biologique Asiegu est le seul fromage Cabrales biologique au monde et le premier en Espagne à bénéficier de cette certification. Ce fromage est fabriqué à partir du lait des vaches élevées par Rocío et Pablo, les deux jeunes fromagers qui se sont lancés dans ce projet pionnier. Fabriqué à partir de lait cru de vache frisonne et...
13,10 €Acheter
