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Quesería Porrúa
L'illusion quotidienne est le principal moteur de production de cette fromagerie et celui qui lui permet d'offrir un produit de grande qualité et de tradition.
Son secret est le travail constant et artisanal. Il s'agit d'une fromagerie familiale, où tout le soin et l'attention sont apportés à la fabrication manuelle des fromages.
Elle est située à Porrúa, ville bovine par excellence et avec un passé de tradition fromagère très populaire dans la commune de Llanes. L'authentique trésor de la Fromagerie de Porrúa sont ses recettes de fromage, transmises de père en fils et considérées, à l'heure actuelle, comme un héritage de tradition et d'effort transformé en un produit de grande qualité et d'une fraîcheur soignée.
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![Queso Porrúa Tres Leches]( "Queso Porrúa Tres Leches")
10,35 €En stockTROIS LAITS DE PORRÚA
Le Tres Leches de Porrúa est un fromage à pâte molle, plein de nuances exquises provenant du mélange de laits avec lesquels il est élaboré. Il s'agit d'une variété semi-séchée dont la période de maturation est d'environ un mois. Le Tres Leches de Porrúa est un fromage idéal pour toute la famille, ainsi que pour les plats légers et les plateaux de fromage.
10,35 €Acheter![Queso Porrúa de Vaca]( "Queso Porrúa de Vaca")
6,97 €En stockPORRÚA DE VACA
Rico queso de elaboración artesanal con leche de vaca pasteurizada. Se trata de un queso de corta maduración, semiblando, suave y cremoso, de consistencia lisa poco elástica y ojos pequeños, que presenta un color amarillento pálido. Se caracteriza por intensos aromas, un tanto ácidos, y en boca resulta suave y agradable.
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