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La ilusión diaria es el principal motor de producción de esta quesería y el que le permite ofrecer un producto de gran calidad y tradición.
El trabajo constante y artesanal es su secreto. Se trata de una quesería de gestión familiar, en la que se pone todo el cuidado y esmero en la elaboración manual de los quesos.
Ubicada en Porrúa, pueblo ganadero por excelencia y con un pasado de tradición quesera muy popular en el concejo de Llanes. El auténtico tesoro de la Quesería de Porrúa son sus recetas queseras, pasadas de padres a hijos y consideradas, en la actualidad, un legado de tradición y esfuerzo convertido en un producto de gran calidad y cuidada frescura.
El queso Tres Leches de Porrúa es un queso suave, lleno de exquisitos matices procedentes de la mezcla de leches con la que se elabora. Se trata de una variedad semicurada con una maduración aproximada de un mes. El Tres Leches de Porrúa es un queso ideal para toda la familia, así como para platos ligeros y tablas de quesos.
Rico queso de elaboración artesanal con leche de vaca pasteurizada. Se trata de un queso de corta maduración, semiblando, suave y cremoso, de consistencia lisa poco elástica y ojos pequeños, que presenta un color amarillento pálido. Se caracteriza por intensos aromas, un tanto ácidos, y en boca resulta suave y agradable.
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