• 44,20 €

  Disponible

  CABRALES D.O.P. QUESERA DEL CARES (2,3 KG)

  Probablemente el queso asturiano más conocido dentro y fuera de nuestra región. Fue el primero en conseguir la DOP ya en los años 80. Se trata de un queso azul, por la presencia de penicilium, madurado en cuevas naturales. Este queso dependiendo de la estacionalidad puede estar elaborado con leche exclusiva de vaca o mezcla de leches. 

  44,20 €

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• 66,40 €

  Disponible

  GAMONÉU DEL VALLE D.O.P. TORIELLO (2,2 KG)

  El quesu Gamonéu DOP es un queso ahumado y madurado en cuevas naturales. De consistencia dura o semi-dura, firme y friable, su color en el interior es blanco o blanco-amarillento, con afloraciones verde-azuladas. Su aroma contiene suaves toques de humo, es limpio y penetrante y aumenta con la maduración. El sabor presenta un predominio suave de humo y...

  66,40 €

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• 12,30 €

  Disponible

  CABRALES D.O.P. QUESERA DEL CARES MINI...

  Probablemente el queso asturiano más conocido dentro y fuera de nuestra región. Fue el primero en conseguir la DOP ya en los años 80. Se trata de un queso azul, por la presencia de penicilium, madurado en cuevas naturales. Este queso dependiendo de la estacionalidad puede estar elaborado con leche exclusiva de vaca o mezcla de leches. 

  12,30 €

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• 17,70 €

  Disponible

  GAMONÉU DEL VALLE D.O.P. TORIELLO MINI...

  El quesu Gamonéu DOP es un queso ahumado y madurado en cuevas naturales. De consistencia dura o semi-dura, firme y friable, su color en el interior es blanco o blanco-amarillento, con afloraciones verde-azuladas. Su aroma contiene suaves toques de humo, es limpio y penetrante y aumenta con la maduración. El sabor presenta un predominio suave de humo y...

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• 13,80 €

  Disponible

  CABRALES D.O.P. RIESES MINI (650 GRS)

  Queso azul de textura mantecosa, sabor fuerte, picante, intenso y un tanto ácido. Presenta corteza blanda de tonos amarillos-rojizos, corte untoso, y color blanco con pigmentaciones verde-azuladas. Dentro de su proceso de elaboración cabe destacar el especial carácter que confiere a este queso su maduración en cuevas naturales de los Picos de Europa. Está...

  13,80 €

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• 9,10 €

  Disponible

  CASÍN D.O.P. REDES

  El queso Casín se hace con leche entera, sin pasteurizar, de gran riqueza en mantequilla y, si es posible, procedente de la raza bovina autóctona de la montaña: la vaca casina. Tras el cuajado de la leche, ésta se desuera en escurridores y más tarde es envuelta en paños, donde sigue expulsando líquidos durante tres o más días. Pasado ese tiempo, comienza...

  9,10 €

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• 14,40 €

  Disponible

  GAMONÉU DEL VALLE D.O.P. VEGA DE ARIO MINI...

  El Gamonéu DOP es un queso elaborado a partir de leche cruda de uno o varios animales; en este caso con mezcla de leche de vaca y cabra. Es un queso que es sometido a un proceso de ahumado con maderas nobles y madurado en cuevas naturales. Desde su elaboración hasta su venta tienen que pasar un mínimo de sesenta días al estar elaborado con leche cruda....

  14,40 €

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• 10,60 €

  Disponible

  QUESO AZUL ECOLÓGICO SABOR DE PICOS MINI

  Queso azul elaborado con leche ecológica cruda de vaca. Uno de los pocos quesos azules ecológicos asturianos con ese toque artesanal que se aprecia en su corteza y corte y se saborea en boca. El queso azul ecológico Sabor de Picos formato mini posee un sabor intenso con potencia comedida por la presencia controlada de penicilium, transmite juventud,...

  10,60 €

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• 12,10 €

  Disponible

  VARÉ DE VACA ECOLÓGICO DE LECHE CRUDA

  El queso ecológico de leche cruda de vaca Varé es un queso de pasta prensada con una maduración de 60 días y pesos en torno a 500 gramos. La leche utilizada para la producción de este queso proviene de la ganadería ecológica La Roza, pueblo que se encuentra en el oriente de Asturias, en Nava. El queso ecológico de leche cruda de vaca Varé está controlado...

  12,10 €

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• 10,80 €

  Disponible

  TARAMUNDI SEMICURADO

  Riquísimo queso de elaboración artesanal con leche cruda de vaca y cabra, y una curación de más de dos meses. Se caracteriza por ser un queso de pasta cocida, semidura, textura fina, y corteza cepillada repetidamente durante su maduración.  Rico en matices y aromas, sorprende por su acidez equilibrada y aromas dulces, florales y a fruta madura y notas...

  10,80 €

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• 5,37 €

  Disponible

  AFUEGA'L PITU D.O.P. ATRONCADO ROJO TIERRA...

  Se trata del queso más antiguo y reconocido elaborado en Asturias, y avalado por la Denominación de Origen Protegida. Queso de corte granuloso, de sabor picante e intenso. Se caracteriza dentro de la familia de los Afuega'l Pitu por su versatilidad en su consumo, siendo imprescindible en las tablas de queso asturianas, rellenos, salsas o acompañamiento.

  5,37 €

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• 10,80 €

  Disponible

  MONJE DE NATA

  El Queso Monje se elabora artesanalmente con leche pasteurizada de vaca, cuajo animal, sal y fermentos lácticos. Se trata de un queso semiblando, sin ojos, de sabor armonioso y suave en boca, y con aromas a mantequilla. De corte amarillo limpio, presenta una textura lisa, flexible y elástica.

  10,80 €

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Quesos de Leche Cruda