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TRES LECHES DE PORRÚA
El queso Tres Leches de Porrúa es un queso suave, lleno de exquisitos matices procedentes de la mezcla de leches con la que se elabora. Se trata de una variedad semicurada con una maduración aproximada de un mes.
El Tres Leches de Porrúa es un queso ideal para toda la familia, así como para platos ligeros y tablas de quesos.
8,90 €
Ficha técnica
- Quesería: Porrúa
- Concejo de elaboración: Llanes
- Animal de procedencia de la leche: Tres leches
- Intensidad: Medio
- Tipo de leche: Pasteurizada
- Ahumado: No
- Tipo de pasta: Media
- Tipo de corteza: Natural seca sin moho
- Peso: 0.350 kg (al ser un producto artesanal el peso puede variar)
Nota de Cata
- Visual: Corte fino, blando y de color amarillo pálido; con textura elástica y consistente.
- Olfativa: Relativa complejidad derivada de la mezcla de leches de vaca, cabra y oveja. Intensidad media
- Gustativa: Equilibrado, claras notas a ovino y caprino; pero de intensidad suave. Fácil de degustar.
El queso Tres Leches de Porrúa es un queso suave, lleno de exquisitos matices procedentes de la mezcla de leches con la que se elabora. Se trata de una variedad semicurada con una maduración aproximada de un mes.
El Tres Leches de Porrúa es un queso ideal para toda la familia, así como para platos ligeros y tablas de quesos.