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![Gamonéu del Valle D'Onao]( "Gamonéu del Valle D'Onao")
20,85 €En stockGAMONÉU DEL VALLE D.O.P. D'ONAO
Le fromage Gamonéu AOP est l’un des plus célèbres des 40 fromages qui composent le pays fromager asturien. Élaboré en deux variétés, de la vallée ou du col, ils se caractérisent tous par leur fabrication à base de lait cru; dans ce cas, de la fromagerie D’Onao, du lait cru de vache, de chèvre et de brebis.
20,85 €Acheter![ROLLU DE GOROLLU]( "ROLLU DE GOROLLU")
7,49 €En stockROLLU DE GOROLLU
7,49 €Acheter![Casina Gamonéu del Valle]( "Casina Gamonéu del Valle")
17,78 €En stockGAMONÉU DEL VALLE D.O.P. LA CASINA DE CEBIA
Le fromage Gamonéu AOP de La Casina de Cebia est fabriqué avec du lait cru de vache et de chèvre et est protégé par l'Appellation d'Origine Protégée. Dans son processus de production, ses pièces sont salées une par une à la main et retournées à plusieurs reprises. Sa maturation a lieu dans des grottes naturelles, dans le cas de cette fromagerie dans la...
17,78 €Acheter![Afuega’l pitu atroncau roxu]( "Afuega’l pitu atroncau roxu")
8,74 €En stockAFUEGA'L PITU D.O.P. ATRONCADO ROUGE CA...
Le traditionnel fromage Afuega’l Pitu AOP rouge est le fruit d’un processus de nouaison lactique dont le résultat est enchâssé pendant 24 heures pour commencer son égouttage par gravité. Après ce délai, on procède au pétrissage de ce produit primaire au paprika, ce qui lui confère sa couleur orange caractéristique. Ensuite, on procède à nouveau à sa...
8,74 €Acheter![Cabrales Selecto Vega de Tordín]( "Cabrales Selecto Vega de Tordín")
15,50 €En stockCUÑA DE CABRALES D.O.P. VEGA DE TORDÍN...
Piezas seleccionadas mediante cuidados intensivos y catas periódicas. Con una maduración de entre 60 y 180 días en cueva natural. Textura muy untuosa. Cremoso y fundente al paladar. Sabor intenso y persistente, dominando los frutos secos, nota de galleta y especias. Al final ya apareciendo el picante poco a poco y con una intensidad media que deja un...
15,50 €Acheter![Gamonéu D.O.P del Valle Vega Ceñal (500 grs)]( "Gamonéu D.O.P del Valle Vega Ceñal (500 grs)")
28,81 €En stock![Afuega’l pitu Atroncado Blanco El Viso]( "Afuega’l pitu Atroncado Blanco El Viso")
7,49 €En stockAFUEGA'L PITU D.O.P. ATRONCADO BLANC EL VISO
Le fromage AOP Afuega’l Pitu Atroncado Blanco élaboré par la fromagerie El Viso relève de l’appellation d’origine protégée du même nom. Dans ce cas, c’est une variété élaborée avec la forme traditionnelle en tronc conique qui est donnée à ses pièces lors du moulage du caillé. Le fromage AOP Afuega’l Pitu Blanco de la quesería El Viso est fabriqué à partir...
7,49 €Acheter![Queso Vaqueiro de vaca El Viso]( "Queso Vaqueiro de vaca El Viso")
9,36 €En stock![EL GIGANTE DE ASIGU CON FLORES]( "EL GIGANTE DE ASIGU CON FLORES")
15,24 €En stock![GAMONÉU DOP LAS BOBIAS]( "GAMONÉU DOP LAS BOBIAS")
64,90 €En stockGAMONÉU DOP LAS BOBIAS
64,90 €Acheter![Afuega’l Pitu Trapo blanco Temia]( "Afuega’l Pitu Trapo blanco Temia")
11,23 €En stockAFUEGA'L PITU D.O.P. BLANC EN CHIFFON TEMIA
Le fromage Afuega'l Pitu AOP Trapo Blanco de Temia est fabriqué dans le conseil de Grao, l'une des régions incluses dans l'AOP Afuega'l Pitu. Il est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé dont le caillé, obtenu de manière lactique, est mis dans des moules pour être égoutté pendant 24 heures. Après ce temps, il est pétri pour lui donner sa forme...
11,23 €Acheter![QUESO NÁTALI BLUE]( "QUESO NÁTALI BLUE")
17,47 €En stockQUESO NÁTALI BLUE
17,47 €Acheter
