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![Collera Vidiago de Oveja]( "Collera Vidiago de Oveja")
15,60 €En stockFROMAGE VIDIAGO DE OVEAU COLLERA
Petit fromage cylindrique, d'environ 550 grs, fabriqué dans la commune de Llanes par la Quesería de Collera. Variété du plus célèbre fromage Vidiago qui est traditionnellement produit à partir de lait de vache. Un fromage affiné pendant une période de plus d'un mois et qui peut être placé parmi les semi affinés.
15,60 €Acheter![QUESO CABRA SELECCIÓN CARAMELO ALEJANDRO CASIELLES]( "QUESO CABRA SELECCIÓN CARAMELO ALEJANDRO CASIELLES")
25,22 €En stockBOMBON DE FROMAGE DE CHÈVRE SELECTION...
Au cœur des Asturies , dans une fromagerie nouvellement créée avec une intention d'innovation totale et un engagement pour la valeur ajoutée, naît un fromage unique, élaboré avec du lait de chèvre et patiemment affiné pendant 6 mois. Le fromage Caramelo de Cabra est parfait pour être accompagné d'un Vitheras Lucía, un vin rosé de Viticulteurs Héroïques...
25,22 €Acheter![Queso de cabra Castañéu de la Vega]( "Queso de cabra Castañéu de la Vega")
21,84 €FROMAGE DE VACHE ET DE CHÈVRE EL CASTAÑEU...
Fromage de lait de vache et de chèvre affiné, fabriqué de manière artisanale à partir de lait pasteurisé. Le fromage de vache et de chèvre est original de Siero, en conservant une texture 100% fidèle Asturienne avec une saveur et une authenticité uniques.
21,84 €Acheter![LOS CUETOS OVEJA]( "LOS CUETOS OVEJA")
12,12 €En stockLOS CUETOS CHÈVRE
Le fromage de chèvre Los Cuetos est une grande variété produite de manière traditionnelle par cette fromagerie située à l'est des Asturies. Une des magies des élaborations de cette fromagerie réside dans l'utilisation du lait d'un petit troupeau de chèvres qui sont nourries de céréales et de fourrage et traites à la main, obtenant ainsi un fromage aux...
12,12 €Acheter![Gamonéu del Valle D'Onao]( "Gamonéu del Valle D'Onao")
20,85 €En stockGAMONÉU DEL VALLE D.O.P. D'ONAO
Le fromage Gamonéu AOP est l’un des plus célèbres des 40 fromages qui composent le pays fromager asturien. Élaboré en deux variétés, de la vallée ou du col, ils se caractérisent tous par leur fabrication à base de lait cru; dans ce cas, de la fromagerie D’Onao, du lait cru de vache, de chèvre et de brebis.
20,85 €Acheter![Afuega’l pitu Atroncado Blanco El Viso]( "Afuega’l pitu Atroncado Blanco El Viso")
7,85 €En stockAFUEGA'L PITU D.O.P. ATRONCADO ROJO EL VISO
Le fromage AOP Afuega’l Pitu Atroncado Rojo élaboré par la fromagerie El Viso est rattaché à l’appellation d’origine protégée du même nom. Dans ce cas, c’est une variété élaborée avec la traditionnelle forme tronc conique qui est donnée à ses pièces lors du moulage du caillé. Le fromage AOP Afuega’l Pitu Rojo de la quesería El Viso est élaboré à partir du...
7,85 €Acheter![Gamonéu del Valle L'Arbeyal]( "Gamonéu del Valle L'Arbeyal")
106,08 €En stockGAMONÉU A.O.P DEL VALLE L´ARBEYAL
La fromagerie L'Arbeyal fabrique de manière traditionnelle ce fromage aux trois laits de l'AOP Gamonéu. À partir de lait cru de vache, de chèvre et de brebis, il forme un fromage de 3 kilos à l'aspect agréable qui séduit par sa croûte blanchâtre et brunâtre. Son extérieur révèle l'essence de l'un des fromages asturiens les plus appréciés.
106,08 €Acheter![Afuega’l pitu atroncau roxu]( "Afuega’l pitu atroncau roxu")
8,74 €En stockAFUEGA'L PITU D.O.P. ATRONCADO ROUGE CA...
Le traditionnel fromage Afuega’l Pitu AOP rouge est le fruit d’un processus de nouaison lactique dont le résultat est enchâssé pendant 24 heures pour commencer son égouttage par gravité. Après ce délai, on procède au pétrissage de ce produit primaire au paprika, ce qui lui confère sa couleur orange caractéristique. Ensuite, on procède à nouveau à sa...
8,74 €Acheter![Cabrales Selecto Vega de Tordín]( "Cabrales Selecto Vega de Tordín")
15,50 €En stockCUÑA DE CABRALES D.O.P. VEGA DE TORDÍN...
Piezas seleccionadas mediante cuidados intensivos y catas periódicas. Con una maduración de entre 60 y 180 días en cueva natural. Textura muy untuosa. Cremoso y fundente al paladar. Sabor intenso y persistente, dominando los frutos secos, nota de galleta y especias. Al final ya apareciendo el picante poco a poco y con una intensidad media que deja un...
15,50 €Acheter![Gamonéu D.O.P del Valle Vega Ceñal (500 grs)]( "Gamonéu D.O.P del Valle Vega Ceñal (500 grs)")
28,81 €En stock![Casina Gamonéu del Valle]( "Casina Gamonéu del Valle")
17,78 €En stockGAMONÉU DEL VALLE D.O.P. LA CASINA DE CEBIA
Le fromage Gamonéu AOP de La Casina de Cebia est fabriqué avec du lait cru de vache et de chèvre et est protégé par l'Appellation d'Origine Protégée. Dans son processus de production, ses pièces sont salées une par une à la main et retournées à plusieurs reprises. Sa maturation a lieu dans des grottes naturelles, dans le cas de cette fromagerie dans la...
17,78 €Acheter![Temia Don Gonzalo]( "Temia Don Gonzalo")
11,54 €En stockDON GONZALO A LAS FINAS HIERBAS TEMIA
El queso Don Gonzalo a las finas hierbas es un queso fresco y tierno elaborado con leche pasteurizada de vaca y de muy corta maduración. Se trata de una variedad muy aromática, consecuencia de su cobertura exterior de una mezcla de tomillo y flores silvestres. Se trata de un queso fundente, untuoso y de corte limpio y compacto; sin ojos.
11,54 €Acheter
